Restaurante CASA EL RECREO
Las gallinas de Pinllo nacieron de una receta de la familia, la abuelita de Mercedes (actual propietaria) le dio la receta a su madre, quien en algún momento se animó a preparar ese plato para su familia, sin embargo, casualmente llegaron algunos amigos del padre de Mercedes, quienes también probaron el platillo y se quedaron encantados, por ese motivo, Mercedes nos cuenta que “casi le obligaron” a abrir el restaurante. Desde ahí toda la familia se dedicó al negocio, reconocido ahora en todo el Ecuador. Actualmente ya van por la tercera generación.
“ Las gallinas de Pinllo ” han logrado poner las miradas de los turistas en Tungurahua, puesto que su gastronomía ha traspasado fronteras, eso ha atraído a muchos viajes y turistas , por lo que el restaurante ha implementado otros platos, además del plato estrella que son las gallinas de Pinllo, fritada con tortilla y mote, choclos, habas, chicharrón, lomo, cuy, conejo esto para diversificar su carta y dar mayores opciones a sus comensales.
| PRESUPUESTO | Presa de gallina con papas, salsa de maní y sopa $ 6. Cuarto de gallina (tres presas) y sopas, $ 14. La media gallina (seis presas) y las sopas, $ 23. La gallina entera (diez presas) y las sopas, $ 43. Mote con chicharrón, $ 4,50. Tortilla con fritada, $ 5. Carnes desde $ 7. |
Enlace de ubicación: https://goo.gl/maps/7foagpm9SBNQdZog7
